Heeft je kind last van de darmen en denk je dat het met gluten te maken kan hebben? Hoe weet je of je kind glutenintolerant is? En als het zo is, wat kan je kind dan niet eten?
In welk eten zitten gluten?
Gluten zijn eiwitten. Ze zitten in de granen tarwe, rogge, gerst, spelt en khorasantarwe. Haver is van nature glutenvrij maar is meestal besmet met gluten.
Gluten zit ook in producten die van deze granen zijn gemaakt, zoals:
- brood;
- crackers;
- pizza;
- pasta;
- paneermeel;
- koek;
- cake;
- taart.
Verder zit het ook in producten waar je het niet direct verwacht, zoals soepen, sausen, sommige snoepjes, ijssoorten, cornflakes, vleeswaren, worstsoorten, drop, ketchup, bouillonblokjes en kant- en klaar maaltijden.
Welke klachten krijg je door glutenintolerantie?
Bij mensen met een glutenintolerantie (ook wel coeliakie genoemd) raakt het slijmvlies van de dunne darm beschadigd door gluten. De dunne darm werkt hierdoor minder goed waardoor voedingsstoffen niet goed worden opgenomen.
Behalve darmklachten kan je kind ook klachten krijgen zoals:
- chronische diarree
- verstopping
- groeistoornissen
- humeurigheid
- vermoeidheid
- aften in de mond
- chronische bloedarmoede
Wat als je glutenintolerantie vermoedt?
Als je kind darmklachten heeft en je denkt dat je kind misschien glutenintolerant is, ga dan naar de huisarts. De huisarts kan een eenvoudig bloedonderzoek doen. Zo kun je zien of er afweerstoffen tegen gluten in het bloed zitten.
Als dit zo is, zal de huisarts doorverwijzen naar de kinderarts. Om een goede diagnose te kunnen stellen is het belangrijk dat je kind nu nog wel gluten blijft eten.
Wat als je kind intolerant is voor gluten?
De enige behandeling bij coeliakie is een glutenvrij dieet dat je je leven lang moet volgen. Je mag dan de genoemde producten met gluten niet meer eten. Je kunt er helaas niet overheen groeien.
- Een diëtist kan je helpen om voeding zonder gluten te kiezen en geeft praktische adviezen.
- Vertel op school en aan anderen wat je kind wel en niet mag eten en waarom.
- De Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) geeft meer informatie over glutenintolerantie.
