Een voedselallergie is een allergische reactie op eiwitten in eten. Hoe herken je een voedselallergie en wat kan de huisarts doen?
Wat zijn voedselallergenen?
Bij een voedselallergie maakt het afweersysteem antistoffen aan tegen eiwitten die in voeding zitten. Deze eiwitten worden ook wel allergenen genoemd. Ze zorgen voor allergische reacties bij je kind.
Deze voedselallergenen veroorzaken de meeste overgevoeligheidsreacties:
- ei;
- vis, schaaldieren en weekdieren;
- noten en pinda’s;
- soja;
- melk.
Welke klachten krijgt een kind van voedselallergie?
Je kind krijgt een allergische reactie binnen een paar uur nadat het voedsel heeft gegeten waar het niet tegen kan.
Vaak hebben kinderen al een tijdje klachten voordat duidelijk wordt dat ze last hebben van voedselallergie. De klachten kunnen erg verschillen, ook van persoon tot persoon. Vaak krijgt een kind huid-, luchtweg- en maag-darmklachten:
- De lippen, tong of het gehemelte zijn opgezwollen, of je kind heeft zweertjes in de mond.
- Je kind is misselijk, moet overgeven, eet slecht of helemaal niet, en kan buikpijn, diarree of verstopping hebben.
- Je kind heeft last van keel-, neus- of oorontstekingen, slikproblemen, slijmvorming, een verstopte neus of loopneus, astma of bronchitis.
- Op de huid van je kind zie je eczeem, bulten, roodheid of zwellingen.
In zeldzame gevallen ontstaat een levensbedreigende situatie.
Wat is het verschil tussen voedselallergie en voedselintolerantie?
Het kan gaan om een voedselallergie of voedselintolerantie. De klachten bij voedselallergie en voedselintolerantie lijken op elkaar, maar er zijn verschillen:
- Voedselintolerantie heeft niet altijd iets te maken met het afweersysteem van je kind.
- Voorbeelden van stoffen die intolerantie kunnen veroorzaken zijn gluten en lactose.
Wat kun je doen als je denkt dat je kind een voedselallergie heeft?
Herken je (een van) de genoemde klachten? Ga dan naar de huisarts. Die kan uitzoeken wat er aan de hand is of je kind doorverwijzen naar een kinderarts of huidarts.
Ga niet zelf proberen om bepaalde voedingsmiddelen weg te laten.
Op de website Huidhuis.nl vind je meer informatie over voedselallergieën en ook informatie over andere huidaandoeningen.
